ดอกไม้ประจำชาติของประเทศออสเตรเลีย
ดอกโกลเด้น วัทเทิ้ล
อย่างที่ทราบกันดีนะค่ะว่าดอกไม้ประจำชาติของของประเทศออสเตรเลียก็คือดอกโกลเด้น วัทเทิ้ลมารู้จักกันเลยค่ะ
โกลเด้น วัทเทิ้ล (Golden Wattle)
ในออสเตรเลียดอกไม้ชนิดนี้จะเป็นที่ชื่นชอบและมีชื่อเสียงมาก ซึ่งในตราสัญลักษณ์ของประเทศตั้งแต่ปี 1912 จะมีรูปดอกไม้ชนิดนี้อยู่ด้วย ต่อมาดอกไม้ชนิดนี้ก็ได้ถูกประกาศให้เป็นดอกไม้ประจำชาติในปี 1988 และรูปดอกไม้ชนิดนี้ยังพบเห็นได้ในแสตมป์และเหรียญเงินของออสเตรเลียด้วย
นักวิทยาศาสตร์บางคนให้ข้อสังเกตว่า ในเมล็ดของโกลเด้น วัทเทิ้ลมีคุณค่าทางอาหารเช่นเดียวกับธัญพืชชนิดอื่นๆ ซึ่งมีโปรตีนอยู่สูง สามารถนำมาทำเป็นอาหารได้ รสชาติของเมล็ดจะคล้ายกับถั่วเมื่อนำไปคั่ว เมื่อนำไปต้มรสชาติก็จะคล้ายกับถั่วลันเตา นำไปโม่ทำเป็นแป้งขนมปัง หรือเส้นพาสตา
ดอกโกลเด้น วัทเทิ้ล 1 ดอก ในบางพันธุ์จะมีเมล็ดได้ถึง 10 กิโลกรัม ส่วนพันธุ์ที่มีกลิ่นหอม ก็มักนิยมทำเป็นหัวน้ำหอม
มีต้นโกลเด้น วัทเทิ้ล อยู่พันธุ์หนึ่งที่เรียกว่า อาเคเซีย(Acacia acuminata) มักถูกนำมาเป็นอาหารสัตว์ และปลูกไว้เพื่อป้องกันการกัดเซาะของหน้าดิน ชาวอะบอริจินของออสเตรเลียในยุคแรกๆ มักนำไม้อาเคเซียมาทำเป็นบูมเมอแรง ต้นอาเคเซียเมื่อตัดมาใหม่ๆ มักจะมีกลิ่นหอมเหมือนลูกราสเบอรี่บด จึงมักถูกเรียกว่า ต้นแยมราสเบอรี่
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น